何でもかんでも

今夜は刺身が食べたかったのですが、あのスーパーでも安くなかったぁ～(-_-;)

仕方ないので魚から刺身を取った残りにしました(^_^;)



「カンパチ」の頭、２９８円ナリ～(^-^)　今夜は半分をいただきました(^-^)

血合いをキレイに取ってお酒スプレーをシュッシュとして塩をパラパラ(*^。^*)

んん～、日本酒に合いますなぁ(*^。^*)



「飛露木酒造」の菊泉川。

一応清酒に分類されてますが精米歩合５５％なので吟醸酒？かな(^-^)

冷やで飲むには少しカドが立ってる感じ、ぬる燗でもカドが取れませんでしたが

熱燗の手前、上燗くらいが自分の舌の形にはちょうど良い感じです(^-^)

熱燗では開き過ぎてボヤけた感じです。

明日もカマ焼なので明後日は刺身が食べたいなぁ(^_^;)