カツオと鶏f^_^;

今夜はface01満月ですね(^-^)

残念ながら雲が少し多くて、隠れたり顔をだしたりのようです(^_^;)



昨夜の晩酌は柴宮スーパーでみつけたカツオのタタキ(^-^)

タップリのタマネギとニンニク、小ネギで美味しく日本酒が呑めました(*^。^*)





そして今夜の晩酌は魚が高いので、安かった鳥モモ肉、g66円(^-^)



決して、お好み焼きではアリマセンf(^-^;)

実は、鳥つくねを作ろうと思って失敗しました(-_-;)

モモ肉を細かく刻んでマゼマゼマゼ(^.^)



ネバネバになったらネギ、卵黄、とろろ、塩、コショー、酒、ゴマ油、味噌を少~し(^.^)

つくねの完成の予定だったんですが、とろろを入れすぎました(-_-;)

ゆるゆるになってしまったのでお好み焼き風フライパンで焼きました(^_^;)

出来上がりは意外にイケます(*'O'*)

とろろのおかげでフワフワの生地、包丁で刻んだので粗い肉がイイ歯応え(^-^)

鳥の軟骨を足したらもっと美味しいかも(*^▽^*)

鳥から脂がでるのでフライパンには油がいりません(^o^)

日本酒にも(^-^)合いますね(*⌒ー⌒*)


さぁ、明日のサッカーW杯予選、日本VSオーストラリア。

どんな結果が待っているんでしょうか・・・(*⌒ー⌒*)  

2009年02月10日 Posted by 海坊主 at 21:57Comments(8)