寝酒と寝読書f^_^;
今日は天候のわりに寒さを感じない1日でした(^-^)
夕方、古本屋を眺めて本を3冊購入・・・
その後、スーパーを2件ハシゴして肴と酒を買ってきましたf^_^;
あまり飲まないですが缶チューハイ、特売なので2本で100円です(^-^)
こりゃあ、買わないとソンでしょ!p(^-^)q
そして、またいつもと同じなのですが冷凍のカツオのタタキ・・・
タップリのレタス、タマネギにニンニク、マヨネーズとポン酢で
美味しくいただけました(*^。^*)
魚といえば今日のYahooニュースで、こんな記事が載っていました。
「ボラ、マダイ並みのおいしさ!?=脂乗って今が食べごろ」
3月6日5時36分配信 時事通信
冬の寒さで磨かれた上質なボラが各地で水揚げされ、消費が伸びている。
この時期、「真冬の魚以上に脂が乗ったものも多い」(神奈川県の漁業者)
とあって、量販店などがお薦め品として扱う動きが活発化。
店頭で見かけることが少なかった魚だけに、注目され始めている。
ボラの旬は水が澄んで臭みが少ない冬。一方、晩冬から春先も
「産卵期をすぎて、身においしさが戻っている」(卸会社)と評価が高い。
刺し身にすると「きれいな白身で、天然マダイに匹敵するほどおいしい」
(鮮魚専門店の魚喜)といわれるほど、外見からは想像しにくい
実力の持ち主だ。最初は「どんな味がするの、と客も慎重だった」(同)が、
今ではリピーターも増えているという。
詳しくはニュースの記事をご参照ください<(_ _)>
なんで、このタイミングでこの記事なんでしょ?
今まで、一般的にはあまり相手にされていなかったボラを
記事に取り上げたのは・・・
もう一つ、気になったニュースは・・・
「別に・・・」発言で話題になった女優さん。
なんでも復帰するんだそうで、その際にマスコミに対する
誓約書とかを要求するそうですが、有名人なら、
ある程度マスコミ取り上げられるのは仕方ないのでは・・・
まぁ、イヤなら別の道を探すのも選択肢かも・・・
あくまでも、海坊主の勝手な感想です<(_ _)>
夕方、古本屋を眺めて本を3冊購入・・・
その後、スーパーを2件ハシゴして肴と酒を買ってきましたf^_^;
あまり飲まないですが缶チューハイ、特売なので2本で100円です(^-^)
こりゃあ、買わないとソンでしょ!p(^-^)q
そして、またいつもと同じなのですが冷凍のカツオのタタキ・・・
タップリのレタス、タマネギにニンニク、マヨネーズとポン酢で
美味しくいただけました(*^。^*)
魚といえば今日のYahooニュースで、こんな記事が載っていました。
「ボラ、マダイ並みのおいしさ!?=脂乗って今が食べごろ」
3月6日5時36分配信 時事通信
冬の寒さで磨かれた上質なボラが各地で水揚げされ、消費が伸びている。
この時期、「真冬の魚以上に脂が乗ったものも多い」(神奈川県の漁業者)
とあって、量販店などがお薦め品として扱う動きが活発化。
店頭で見かけることが少なかった魚だけに、注目され始めている。
ボラの旬は水が澄んで臭みが少ない冬。一方、晩冬から春先も
「産卵期をすぎて、身においしさが戻っている」(卸会社)と評価が高い。
刺し身にすると「きれいな白身で、天然マダイに匹敵するほどおいしい」
(鮮魚専門店の魚喜)といわれるほど、外見からは想像しにくい
実力の持ち主だ。最初は「どんな味がするの、と客も慎重だった」(同)が、
今ではリピーターも増えているという。
詳しくはニュースの記事をご参照ください<(_ _)>
なんで、このタイミングでこの記事なんでしょ?
今まで、一般的にはあまり相手にされていなかったボラを
記事に取り上げたのは・・・
もう一つ、気になったニュースは・・・
「別に・・・」発言で話題になった女優さん。
なんでも復帰するんだそうで、その際にマスコミに対する
誓約書とかを要求するそうですが、有名人なら、
ある程度マスコミ取り上げられるのは仕方ないのでは・・・
まぁ、イヤなら別の道を探すのも選択肢かも・・・
あくまでも、海坊主の勝手な感想です<(_ _)>