何でもかんでも

寒い、１日でした。そして今も寒いですね(>_<)

今の外は雪のおかげで、まるで月が照らしているように明るく感じます(^.^)




本日、お昼はカップラーメン。先日ディスカウントストアで８８円で買いました(^-^)



このメーカーさん、海坊主の小さい頃からあります(^-^)

昔と味は変わっているようです＾＾；　食べてる最中に・・・



多分、ナルトなんでしょうね(^-^)　こういう遊び心は大好きです(^-^)



昨夜は、ここのところ調子に乗って毎日晩酌していたので休肝日にしました＾＾;

なので今夜は、解禁です(￣ー￣)

道路状況があまり良くないので買い物は中止しました。

肴は３姫のリーダーさまが先日アップされていて食べたくなったので

影響を受け昨日、作った豚汁と昨日スーパーで思わず購入した

マグロの血合い９８円です。



マグロの血合いのバター炒め。

この血合い、これでも３分の１くらいです(^-^)

マグロの血合いは鉄分などが豊富で貧血などに効果があるそうですが

普通、このままだと生臭いので調理が面倒だと敬遠されがちです。


普通、生臭さを取るために醤油、砂糖、みりん、生姜で煮たり

漬けにしたりしますが手間がかかるりますf^_^;

そこで以前釣り仲間から教えてもらったのがバター炒め。

マグロ船で遠洋にでかけ毎日マグロを食べてる漁師さんが飽きたときに

食べたそうです。とにかく簡単、血合いを食べやすい大きさに気って

水で血を洗い流して、水気を切ったらフライパンにバターを入れて

焼くだけ。塩、コショーしてもイイですし醤油を足してもＯＫ(^-^)

歯応えは焼き鳥のレバーみたいで魚と肉の中間くらい

味はマグロの感じが微かに残ってるくらいです。

焼肉のタレで焼いたらマグロってわからないかも(^_^;)

とにかく安くて、海坊主のようにメタボ脱出に気をつけてる人には

イイかもしれませんねf^_^;

今夜も魚で美味しい晩酌ができました。イイ気分…(*⌒ー⌒*)