何でもかんでも

あるブロガーさん達の記事で上を見上げることを思い出し

最近、見上げるようにしていますf(^-^;)

おかげで今日もキレイな夕陽と夜空の月を見ることができましたm(_ _)m

明日も予報では一日中晴れのようなので忘れずに見上げたいものです(^-^)



そんな沈む太陽と昇ってきた月を見た今夜の晩酌は・・・

鶏むね肉が100ｇ３５円と安かったので買ってきたのですが

いつも塩コショーして焼くだけでは飽きてきたのでネットで検索・・・

美味しそうで気になったのは「鳥ハム」、作り方は割りと簡単なんですが

時間がかかるので次回にまわして今夜は・・・



鶏むね肉のマヨポン炒め(*^。^*)

鶏むね肉に火が通りやすいように一口大に削ぎ切りして

ビニール袋に入れて塩、コショー、お酒、醤油をしてモミモミしたら

１０分くらい放置したら、フライパンにマヨネーズを入れて中火で

焦げ目が付くくらい炒めたら仕上げにマヨネーズとポン酢を入れて

絡めたらタップリの野菜を敷いた皿にマヨポンタレごと

盛り付けたら出来上がり～(^-^)

味はエビマヨの鶏肉版かな(^-^)

ビールもススム君オツマミです(*^。^*)


次は日本酒です(*^。^*)

今夜の肴はいつものスーパーでカツオもあったんですが

カツオにすると、ここのところのカツオの頻度が多いので・・・



マグロのカマ２５０円です(*^▽^*)

お酒と塩をふりかけ、ロースターで焼くだけですf(^-^;)

カツオも美味しいけどマグロもイケます(*^。^*)

お酒が進んじゃいます(*^。^*)


上を見上げ今日も美味しいお酒と肴をいただけました(の´ⅴ｀の)