1/3の終了~!

さきほど外に出たら雨が降ってるんですね(*'O'*)

本日…、まずはサッカー!

Wカップ出場確定はオメデトウ~(^O^)/

しかし今日のカタール戦は何なんでしょう?何だかグダグダな試合(-_-;)

大して詳しくもなく経験も少ないですが、そんな試合の感想です(-_-;)



ニュースでも取り上げられてましたがガソリンがジリジリ値上がってます。

昨日、市内を走っていて気付いたレギュラー価格差は120円~116円でした。

業界の方の予測では180円くらいまで上がっていくとか言ってました(-_-;)



そんな話題は置いておいて、今夜の楽しい晩酌ですが・・・

カツオやマグロなどの刺身は自分的には安くないので・・・



刺身にして食べられる鯵、1匹100円を2匹、さぁ、どう食べたでしょう?(^-^)

最初は冷たいビールで・・・



鶏モモ肉100g50円を、鶏モモマヨレタス炒め(^-^)

塩コショーしたモモ肉を炒めて仕上げにレタスを放り込んでマヨネーズで

合えました(*^。^*) 鶏皮のパリパリ感と身の柔らかジューシーさと

レタスのシャキシャキ感がイイ感じです(*^。^*)

ビールの後は日本酒ロックで、さきほどのアジを捌いてトントントントン!



捌いたアジにお酒を降ってショウガと刻みネギを足してトントントントン!

仕上げに味噌を少し足して粘りがでるくらいまで叩いて出来上がり(^-^)

アジの旨味と叩いてでてきた甘味がタマリマセン(*^。^*)

美味しくて、ついつい呑み過ぎちゃいましたf(^-^;)

これから安い鯵、鰯をみつけたら即買いですね(^-^)





2009年06月10日 Posted by海坊主 at 22:55 │Comments(5)

この記事へのコメント
私も今日あたりカツオが食べたいなぁと思って、スーパーをはしごしてみましたが、安くなかったのでメニュー変更しました!

いつも自分でお魚を捌く海坊主さんはマメですね〜!
見習わなくっちゃ!!
Posted by みきりん at 2009年06月10日 23:18
【みきりんさま】
慣れですよ(^-^)
だって捌いてあるのは、その分高いんですもん(^_^;)
魚だけでなく肉もですよね(^_^;)
Posted by 海坊主海坊主 at 2009年06月10日 23:24
たしかにかつおやハマチ
は、ちょっと高めですね~


私も調理できれば鯵、鰯も
食べたいんですけど^^;


ガソリンも上がってきましたね・・・
Posted by アレックスアレックス at 2009年06月11日 00:26
鰹は ガソリン以上に値段の上がり下がりが
大きいですね~
特に今月は 毎週水曜日市場が休みなので・・・
Posted by 江戸32江戸32 at 2009年06月11日 08:37
【アレックスさま】
魚の捌き少しずつ挑戦してみては
いかがですか?^^

【江戸32さま】
原油が値上がりしてきてますから、また以前のように
魚の価格に影響してくるんではないでしょうか--;
Posted by 海坊主 at 2009年06月11日 18:19
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