旨いど(*^。^*)

今日は蒸し蒸しとした1日でした(^_^;)


そろそろ刺身が食べたくなり、夕方に柴宮に物色に行きましたが

カツオもまぐろも主だった物は安くありませんでした(^_^;)

他のスーパーよりは安いんですが節約するには少し高めの価格です。

そんな中でグっと安い魚を見つけました ̄ー ̄;



「尾赤アジ」です。1匹98円。財布に優しい魚で、しかも・・・



この大きさです(^-^) 夏から秋が旬の魚です。これから秋にかけて美味しくなります。



名前の通り尾ビレがキレイな赤です。顔も良く見る「真アジ」よりシュッとシャープです。

活きが良ければ刺身、いろんな薬味(大葉やネギ)とも相性がイイです。

アジ系だから焼いても美味しいですし、皮目をサッと焼いてカツオのタタキのようにしても

美味しいですね(*^。^*)



今夜は刺身、小ネギと味噌とタタいてなめろうの2種類にしました(*^。^*)

ビールはもちろん、日本酒がススミます(*^▽^*)

んん~、刺身は美味し~い(*^▽^*) 和食はステキです(^-^)

晩酌に刺身で日本酒を飲めるのはシアワセです(の´ⅴ`の)

しかし、カツオが長く食べれないと、余計に食べたくなります ̄¬ ̄  

2008年07月08日 Posted by 海坊主 at 21:34Comments(13)