旨いど(*^。^*)
今日は蒸し蒸しとした1日でした(^_^;)
そろそろ刺身が食べたくなり、夕方に柴宮に物色に行きましたが
カツオもまぐろも主だった物は安くありませんでした(^_^;)
他のスーパーよりは安いんですが節約するには少し高めの価格です。
そんな中でグっと安い魚を見つけました ̄ー ̄;

「尾赤アジ」です。1匹98円。財布に優しい魚で、しかも・・・

この大きさです(^-^) 夏から秋が旬の魚です。これから秋にかけて美味しくなります。

名前の通り尾ビレがキレイな赤です。顔も良く見る「真アジ」よりシュッとシャープです。
活きが良ければ刺身、いろんな薬味(大葉やネギ)とも相性がイイです。
アジ系だから焼いても美味しいですし、皮目をサッと焼いてカツオのタタキのようにしても
美味しいですね(*^。^*)

今夜は刺身、小ネギと味噌とタタいてなめろうの2種類にしました(*^。^*)
ビールはもちろん、日本酒がススミます(*^▽^*)
んん~、刺身は美味し~い(*^▽^*) 和食はステキです(^-^)
晩酌に刺身で日本酒を飲めるのはシアワセです(の´ⅴ`の)
しかし、カツオが長く食べれないと、余計に食べたくなります ̄¬ ̄
そろそろ刺身が食べたくなり、夕方に柴宮に物色に行きましたが
カツオもまぐろも主だった物は安くありませんでした(^_^;)
他のスーパーよりは安いんですが節約するには少し高めの価格です。
そんな中でグっと安い魚を見つけました ̄ー ̄;

「尾赤アジ」です。1匹98円。財布に優しい魚で、しかも・・・

この大きさです(^-^) 夏から秋が旬の魚です。これから秋にかけて美味しくなります。

名前の通り尾ビレがキレイな赤です。顔も良く見る「真アジ」よりシュッとシャープです。
活きが良ければ刺身、いろんな薬味(大葉やネギ)とも相性がイイです。
アジ系だから焼いても美味しいですし、皮目をサッと焼いてカツオのタタキのようにしても
美味しいですね(*^。^*)

今夜は刺身、小ネギと味噌とタタいてなめろうの2種類にしました(*^。^*)
ビールはもちろん、日本酒がススミます(*^▽^*)
んん~、刺身は美味し~い(*^▽^*) 和食はステキです(^-^)
晩酌に刺身で日本酒を飲めるのはシアワセです(の´ⅴ`の)
しかし、カツオが長く食べれないと、余計に食べたくなります ̄¬ ̄