何でもかんでも

今日は先日、以前の仕事でお世話になった施主さまの、お宅を通りすがりに眺めてみようと

香久池方面に行った時に見つけた酒屋さんで、日本酒を２本仕入れてきましたo(^-^)o

この酒屋さん、初めて行った海坊主にとても親切に酒の説明をしてくれました。

とても、いいかげんに「なにかオススメはありますか？」と聞いただけなんですが、普通ですと

「いろいろ好みがあるからねぇ」とはぐらかされるのですが・・・。

そして、このご主人の好みが香りの控えめな酒で、燗酒が好きだそうです。

そしてお酒を飲む時に、いろいろ遊びながら飲むそうですo(^-^)o

今回は説明していただいた中の、ちょっと変わった酒にしました(^-^)

と、いうことで今晩のお酒は・・・



新潟「千代の光酒造　もち純米」、こんな感じです。(^-^)




面白いところは、精米歩合：　麹米　山田錦45％　　掛米　こがねもち58％　



もち米が使われているところです

そして「ぬる燗での独自の味わいをご堪能ください」というところです。

このお酒、酒屋のご主人の話では手間が掛かりすぎるので以前、一度製造中止になったそうで

最近、愛好者の再発売の声に応えて造り始めたそうです。

今日は、あえて燗せず冷で飲んでみました(^-^)

香りは控えめで、飲んでみるとスッキリとした舌触りで、普通の酒のお米の、それ、とは違う

糖を感じさせない、かすかな甘さがあって、飲み込んだあとに口の中に香って消える感じ

でしょうかf^_^;

まぁ、あのご主人の勧めてくれたお酒はアタリだったということです(^-^)

美味しかった(*^。^*)明日は燗して飲もう(^-^)