何でもかんでも

今日は肌寒く感じましたね。なので鍋とはいかないまでも温かいのを・・・(^-^)

「どんこ」といってもシイタケじゃありません。



見た感じオタマジャクシみたいで、ちょっとブサイクかもしれません(^_^;)

魚釣りをする人には、分かるのですが外道といって釣りたい魚の代わりに釣れてくる

くやしい魚ですが案外美味しいのです(^-^)

今日はスーパーで290円くらで売ってたので買ってきました。

こんな感じで、ワタを取って美味しい肝を取り出したらブツブツと輪切りに



野菜を個別に買うと高いので、こんなのも利用します。



あとはお湯を沸かして、野菜と豆腐を入れて火が通ったら魚と味噌を入れます。



あまり煮込むと硬くなるので、ほどほどに(^-^)

出来上がったので、晩酌で～す(^-^)




ん～、タラに似てるけど、もう少し脂が乗って甘味があります(^-^)

日本酒を飲みながら食べると温まってイイですよ(^-^)